カートは空です
マンデリンコーヒー独特のコクを持ったバランスの取れた味
こちらのコーヒーはインドネシアスマトラ島北部アチェ地区の1400m~1900mの高原地帯で栽培されています。
零細農家中心の丁寧な栽培と収穫。また、今地区は熱帯林の非常に肥沃な土壌のため肥料を必要とせず、実質上の有機栽培をしている農家が多く、均一な青緑色の厚みのある豆に仕上がります。
その中から大粒な豆だけを集め、そして手選別によって欠点豆を取り除き、外観とカップの品質をグレードアップさせたプレミアムコーヒーです。
マンデリンコーヒー独特のコクを持ったバランスの取れた味をお楽しみください!
インドネシア、スマトラ島産出のコーヒーで、優しい口当たりの中、一口、口に含むと口の中一杯に、重いコクと濃厚な香りが響き渡ります。
そしてその濃厚な強い苦味がこのコーヒー最大の旨みと言えるでしょう。
その産出されるマンデリンの中でも、人間の手作業によりハンドピックした良質で最高品質のものばかりを選び抜いたものだけをより選ってご用意いたしました。
優しい口当たりの中、一口、口に含むと口の中一杯に、重く力強いコクと濃厚な香りが響き渡る。濃厚な苦味のこちらのコーヒー豆は、【 中煎り強 】以上の強い焙煎でお楽しみいただく事をおすすめいたします。
薫り | ★★★★☆ |
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コク | ★★★★☆ |
酸味 | ★☆☆☆☆ |
苦味 | ★★★★★ |
★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
澤井珈琲では「エコ」な梱包を
心がけております。
何卒、皆様のご理解とご協力を
お願い致します。