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コード | 挽き方をお選びください | 表示設定 | 価格 | ||
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bl-iep-005-y-a
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粗挽き |
在庫あり
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3,965 円 (税込) | ||
bl-iep-005-y-m
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豆のまま |
在庫あり
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3,965 円 (税込) | ||
bl-iep-005-y-n
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店長のおすすめ挽き |
在庫あり
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3,965 円 (税込) | ||
bl-iep-005-y-nh
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店長のおすすめ挽きで(中細挽き) |
在庫あり
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3,965 円 (税込) | ||
bl-iep-005-y-n
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中挽き |
在庫あり
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3,965 円 (税込) | ||
bl-iep-005-y-h
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細挽き |
在庫あり
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3,965 円 (税込) |
スパイシーな薫りと甘いコクはアイスコーヒーに最適です。
今度のアイスエリザベスは、ウォッシュド・アラビカ・コーヒーの上級規格であるプランテーション・Aグレードを使用。
その、バランスのとれたカップ品質で、主にヨーロッパに輸出されまた、近年ではそのスパイシーな香りと、濃厚な甘いコクが好まれイタリアのエスプレッソ・ロースターからも定評を得ています。
この貴重なエリザベスP.A.Gを澤井珈琲の技術で、じっくり丁寧に焼き上げて、濃厚な旨みを最大限に引き出しました。
上品でスパイシーな味わいは、コクとキレのバランスも良く、豊かな薫りいっぱいに仕上がりました。
この「アイスエリザベスP.A.G」を是非、お召し上がり下さい。
毎年、アイスコーヒーはリキッドタイプを買っているって方にもオススメなのです!!
むずかしそうなアイスコーヒー作りもコツをつかめば、誰にでも簡単にできちゃうんですよ。
お家でアイスコーヒーを作る最大のメリットは、あの芳ばしい香り♪
しかも、コーヒーファンにはたまらないスペシャリティー・アイスエリザベス P.A.Gが買えちゃうんです。
淹れたてだからこそ味わえる美味しいアイスコーヒーを是非、ご堪能下さいませ。
フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。
沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。(ここ大事です!)
3~4回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。
次からがポイントです!
半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。
いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします!!
急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。
もっと簡単に作りたい!という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ!
薫り | ★★★★☆ |
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コク | ★★★★★ |
酸味 | ★☆☆☆☆ |
苦味 | ★★★★? |
★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
?は★の半分になります。
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澤井珈琲では、お客様の元に届き、コーヒーの封を開けた時に「香り高さ」に感動と、飲んだときの、「味わい」に感動して頂く為に、ご注文を頂いてから焙煎をしてコーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりです!その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。また、最近パッケージが良く似ているとお問い合わせを頂きますが、上島珈琲焙煎所さんとは一切関係が無く、澤井珈琲で販売する商品はすべて株式会社澤井珈琲が焙煎から製造までさせて頂いております。類似品にはご注意ください。
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